CHIA PUDDING

September 28, 2017

Desayuno, snack, postre, fácil, nutritivo, rico y rapidísimo. La verdad por mucho tiempo le saque la vuelta al famoso chia pudding, creo que la palabra pudding no me atraía lo suficiente jajaja ¿se identifican? pero lo empece a preparar no hace mucho y la verdad es que si me encanta y ya lo preparo de varias maneras, esta es la mas clásica. 

Esta padrísimo que lo puedes preparar una noche antes y para la mañana siguiente ya esta listo ¨to go¨ o bien lo puedes poner mas mono en un bowl lindo y decorarlo como yo para ustedes en la foto!

De toppings le puse berries congeladas y queda deli, pero también queda rico con otras frutas, nueces o semillas.

 

Breakfast, snack, dessert, easy, healthy you name it! The truth is, for a long time i didn't wanted to try the famous chia pudding, I think i wasn't attracted enough to the word pudding lol, do you get me? but I started preparing it for a time now and the truth is that I do love it and its so easy!!  The night before you put everything in a jar and shake it. Then you wake up the next morning and its ready!

So i topped mine with frozen berries, but the options are endless, you can add other fruits, nuts or seeds of your choice.

 

 

 

 

 

 

 

 

QUE NECESITO 

 

1/2 taza  Leche de almendra sin azúcar

1/4 taza  Semillas de chia okko superfood

1 cucharadita Extracto de vainilla natural 

1 cucharadita Miel de abeja

pizca Sal rosa del mar himalaya

 

COMO LO HAGO 

 

1. En un mason jar agrega la leche de almendra, las semillas de chia okko superfoods, miel de abeja, extracto de vainilla y sal.

2. Revuelve con una cuchara, ponle la tapa y dale una sacudida.

3. Ponlo en el refrigerador durante la noche.

4. A la mañana siguiente puedes dejarlo en el mason jar, agregar los topping y llevarlo ¨to go¨ o transferirlo a un plato y agregarle o que mas te guste!

 

WHAT I NEED

 

1/2 cups Unsweetened almond milk

1/4 cup Chia seeds okko superfood

1 teaspoon Natural vanilla extract

1 teaspoon Honey 

pinch Pink himalaya sea salt

 

HOW I DO IT

  1. Place the unsweetened vanilla almond milk, chia seeds, honey, and sea salt in a mason jar.

  2. Mix with a spoon, put the lid on and shake it up.

  3. Place it in the fridge overnight.

  4. The next morning, either keep it in the mason jar, add toppings and take it on the go, or transfer it into a bowl and top with your favorite things!

 

 

 

 

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