HELADO DE MATCHA

August 16, 2017

¡Amo el verano! pero estos días tan calientes de verdad son una locura y me dan ganas de literal comer fruta fría y helado todo el día y mis minis ni se diga.. la parte mas padre de esta receta es que puede ser sin culpa alguna tu desayuno ¿por qué? todos los ingredientes son naturales y saludables, la otra parte padre es que no necesitas una máquina para hacer helado, con tu licuadora o procesadora (potente) es más que suficiente.  

 

Mis minis fueron importantes jueces de esta receta (como la mayoría de lo que preparo) y está totalmente aprobada por su paladar de 7 y 3 años. 


La receta es para dos porciones ya que era una prueba, pero creo que a la próxima necesitare preparar 20 porciones ¡como mínimo! Disfruten. 

 

 

QUE NECESITO (2 porciones)

 

3 pz Platanos congelados partes 

1 tz Crema de coco (Refrigerada 6hrs minimo)

1 1/2 cuch (o al gusto) Matcha en polvo

 

TOPPINGS

Coco tostado sin azúcar (lo toste en el sartén con poco aceite de coco)

Cacao nibs o chocolate amargo rallado 

 

COMO LO HAGO

 

1. En la licuadora o procesadora, agrega todos los ingredientes. 

2. Ponlo en un refractario de metal y déjalo en el congelador por amenos 12hras.

3. Antes de servir espera a que suavice un poco.

4. Sirve y decora con los toppings de tu gusto.

 

EN DONDE LO CONSIGO

 

Matcha polvo - Heb, Amazon, Menta y albahaca (Leon)

Crema de coco - En cualquier super mercado por lo general esta en lata 

 

 

 

 

 

 

 

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