RICE CAKES POSTRE O SNACK

August 3, 2017

Les comparto este postre o snack super sencillo de hacer. Ademas de delicioso, para esas veces que te quedas con antojo de algo dulce o en mi caso, que los niños me piden algo dulce o chocolates, mejor les doy esta opción saludable, mucho mas rica y nutritiva que cualquier postre que podamos encontrar en tiendas.


El aceite de coco lo agrego por que ayuda a ablandar el chocolate y es mas fácil que derrita y agregarlo de la forma que enseño en la foto, ademas que aporta grasas buenas. 


Esta vez agregue almendras, goji berries y pistaches (amo ese sabor saladito del pistache), pero igual pueden usar lo que tengan o se les antoje, semillas de girasol o calabaza, arándanos, nuez, dátiles en trocitos, nuez de la india, amaranto, etc. 

 

Espero que les guste y disfruten mientas los hagan y compartan.


Les recuerdo que por aquí en la pagina, instagram DM o correo pueden mandarme mensajes, díganme que cosas les gustaría que les comparta, denme ideas y con gusto les seguiré compartiendo mas cosas.

 

¡Saludo grande gente bonita, feliz jueves!

 

 

 

QUE NECESITO

 

Rice cakes (okko superfoods)

200g Chocolate amargo o semi amargo

Aceite de coco (1/2 cucharadita)

Almendras

Goji berries

Pistaches

 

COMO HACERLO

 

1. En una charola con papel encerado poner los rice cakes (okko superfoods).

2. Derretir el chocolate y aceite de coco a baño maria.

3. Ya que este suave el chocolate, ponlo en una manga con duya (si no tienes, con una cuchara esta bien) y agregar el chocolate por encima del rice cake.

4. Antes de que se enfrie el chocolate, agrega las almendras, goji berries y pistaches para que queden pegados.

5. Si quieres puede agregar mas chocolate por encima.

6. Espera unos minutos a que se enfrien y listo.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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