CREMA DE ZANAHORIA SIN LACTEOS

April 4, 2017

Esta crema de zanahoria es de mis favoritas desde siempre y de mis niños en espacial. Super sencilla y rápida de hacer. Ademas le vario siempre en los toppings, haz lo que yo, aprovecha para agregarle mas sabor y nutrientes a tus cremas! 

 

 

LO QUE NECESITAS

 

Zanahoria

Cebolla

Ajo

Apio

Aceite de oliva

 

Toppings:

Hemp

Semillas de girasol

 

COMO HACERLO

 

1. En una olla con aceite de oliva agregas la cebolla y apio fileteados, un ajo picado y cocinas hasta que estos están blanditos.

2. Agregas la zanahoria en ruedas y dejas cocinar unos 5min.

3. Agrega agua hasta cubrir y deja cocinar 20min. aprox. a fuego medio (Tip: agrega las hojas del apio que le dan mucho sabor y retira las antes de licuar).

4. Retira del fuego, deja enfriar un poco,  pasa a la licuadora y muele muy bien, sin es necesario agrega mas agua, depende la consistencia deseada.

5. Regresa la mezcla a la olla y sazona a tu gusto.

6. Agrega los toppings (opcional), semillas de girasol y hemp/cañamo.

 

 

 

 

 

 

 

Share on Facebook
Share on Twitter
Please reload

© 2017 by MAFIA STUDIO

  • Black Facebook Icon
  • Black Instagram Icon